Срок годности
12 месяцев с даты производства.
Условия хранения
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в чистых, сухих, вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями.
Состав
Глазурь молочно-шоколадная (масло растительное, мальтит (подсластитель), какао-порошок, сыворотка молочная сухая деминерализованная, молоко сухое обезжиренное, лецитин соевый (эмульгатор), стевиолгликозиды (подсластитель), ароматизатор), глазурь белая без добавления сахара (мальтит (подсластитель), масло растительное, малоко сухое обезжиренное, глицерин (змульгатор), лецитин соевый (эмульгатор), ароматизатор), масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное вымороженное дезодорированное, мука овсяная, вода питьевая, полидекстрозы (агент влагоудерживающий), эритрит (подсластитель), мука миндальная, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, глицерин (агент влагоудерживающий), банан сублимированный (порошок), концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка, яичный белок, соль морская пищевая, лецитик. гоевый (эмульгатор), ароматизатор, сорбат калия (консервант), лимонная кислота (регулятор кислотности), гидрокарбонат натрия (разрыхлитель).
Класс/категория качества
Протеиновый десерт без сахара, подходит для ЗОЖ, ПП и спортивного питания.
Упаковка
Индивидуальная фольгированная упаковка, 40 г.
Упакованы в бокс по 12 шт. В транспортировочном коробе 6 боксов.
Вес/объем
40 г (1 шт.), 12 шт. в боксе, 6 боксов в коробке.
Пищевая ценность
На 1 порцию 40 г: белки – 6,0 г, жиры – 13,6 г, углеводы – 8,0 г.
Энергетическая ценность: 186 ккал / 779 кДж.
На 100 г. продукта: белки – 15,0 г, жиры – 34,0 г, углеводы – 20,0 г.
Энергетическая ценность: 466 ккал / 1951 кДж.
Вкусовые характеристики
Вкус характеризуется насыщенным шоколадно-банановым профилем с доминирующей сладостью, которая не имеет химического послевкусия благодаря современным подсластителям. Вкус спелого банана ярко выражен, но не перебивает шоколадную базу. Текстура во рту плотная и сытная, с легким злаковым оттенком, характерным для высокобелковых десертов.
Текстура/структура
Плотный, но нежный бисквит с влажной, слегка тягучей структурой, покрытый гладкой шоколадной глазурью. Легкая шелковистость на разломе, без излишней сухости.
Внешний вид
Компактный круглый брауни, покрытый ровным слоем шоколадной глазури. В разрезе –шоколадный мякиш насыщенного коричневого цвета с желтыми вкраплениями банановой начинки.
Способ обработки
Выпечка с последующим покрытием глазурью без добавления сахара. Используются современные технологии для сохранения белка и текстуры.
Возможные способы применения
Идеален для подачи в качестве полезного десерта в кафе, ресторанах, кофейнях, фитнес-барах. Отлично подходит для завтраков, перекусов, комплиментов к кофе, а также как часть сета для спортивного питания.
Совместимость с другими продуктами
Сочетается с кофе, чаем, кисломолочными напитками, свежими ягодами, фруктами, орехами. Может использоваться в десертных сетах, с мороженым или как основа для авторских подач.
Аллергены
Содержит глютен, молочные продукты, сою, яйца. Может содержать следы орехов. Содержит сахара естественного происхождения, содержит подсластители. Может оказывать слабительное действие при чрезмерном употреблении.
Производитель
ООО «Фитнес Десерты», бренд Fitness SHOCK, специализирующийся на полезных десертах без сахара.
Страна происхождения
Россия.
