Срок годности
24 месяца с даты производства.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше -18°C.
Состав
Грибы опята.
Упаковка
Коробка - 10 кг, с внутренним полиэтиленовым вкладышем для защиты от влаги и посторонних запахов.
Вес/объем
10 кг (нетто).
Пищевая ценность
На 100 гр. продукта: белки – 2,0 г, жиры - 0,9 г, углеводы – 0,7 г.
Энергетическая ценность 20 ккал.
Вкусовые характеристики
Нежный, тонкий грибной вкус с легкими орехово-землистыми нотками. Опята обладают деликатным ароматом, который усиливается при термической обработке.
Текстура/структура
После правильной дефростации грибы сохраняют упругую, слегка пружинистую текстуру. Они не становятся водянистыми или резиновыми. В процессе жарки выделяют умеренное количество влаги.
Внешний вид
Цельные мелкие грибы бежево-коричневого или коричнево-оранжевого цвета.
Способ обработки
Шоковая заморозка, позволяющая сохранить органолептику, питательные вещества и внешний вид.
Возможные способы применения
Используется для приготовления супов, горячих блюд, грибных соусов, в качестве начинки для пиццы или выпечки.
Совместимость с другими продуктами
Гармонирует с мясом и птицей, овощами и зеленью, специями и пряностями, сырами и молочными продуктами, крупами.
Производитель
Qindao Mingsheng International Trade Co, Ltd
Страна происхождения
Китай.
