Онигири с тунцом
Ингредиенты:
- консервированный тунец — 160 г
- соевый соус — 100 мл
- майонез — 100 г
Онигири с курицей в соусе терияки
Ингредиенты:
- черный кунжут — по вкусу
- куриная грудка — 200 г
- мед — 20 г
- соевый соус — 50 мл
- чеснок — 3 зубчика
- имбирь молотый — 0,5 ч. л.
- растительное масло — 30 мл
- рисовый уксус — 30 мл
- кукурузный крахмал — 10 г
- черный перец молотый — по вкусу
Онигири с семгой, сливочным сыром и огурцом
Ингредиенты:
- красная икра — по вкусу
- петрушка — по вкусу слабосоленая семга — 200 г
- сливочный сыр — 75 г
- огурцы — 1 шт.
- майонез — 75 г
- соус чили — 25 г
Онигири с копченым угрем в соусе унаги
Ингредиенты:
- филе копченого угря — 150 г
- черный кунжут — по вкусу
- белый кунжут — по вкусу
- соус Унаги – по вкусу
Онигири с умэбоси и маринованным дайконом
Ингредиенты:
- Умэбоси (японская маринованная слива) — по вкусу
- дайкон маринованный — 100 г
На заметку! Рисовые треугольники нужно есть сразу после приготовления, так как со временем нори может стать мягким. Онигири получаются наиболее вкусными, когда водоросль слегка хрустит, создавая приятный контраст с нежным рисом и сочной начинкой.
