PRO бренд Hochland

Тогда был сделан неожиданный ход: специалисты Hochland привезли в Германию сыр чеддер, не известный тогда на местном рынке, зато популярный в Англии. Этот ярко-оранжевый “пришелец” сразу бросался в глаза на прилавке, и его хотелось попробовать! Тогда Hochland пошел еще дальше: в “кирпичики” привычного эмменталя были добавлены полоски ярко-оранжевого чеддера. И снова успех! Полоска инородного сыра выглядела заманчиво и привлекала внимание на прилавке.

Так “цветное” ноу-хау позволило Hochland выиграть борьбу с конкурентами и не экономить на качестве сыра! С тех пор прошло много лет, но и по сей день компания Hochland старается постоянно удивлять и радовать своих покупателей разнообразием вкусов и форматов упаковки, заботясь о том, чтобы удовлетворить самые разные потребительские пристрастия!

РЕЦЕПТ КОТЛЕТ! В этом рецепте показана идея, как добавить блюду нежности и сделать вкус мяса более интересным. Для этого мы добавим внутрь каждой котлеты нежный творожный сыр Hochland.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с творожным сыром»:

Сыр творожный (Hochland) — 100 г

Филе куриное (белое и/или красное мясо) — 300 г

Лук белый — 1 шт

Чеснок — 10 г

Яйцо куриное — 1 шт

Петрушка — 20 г

Масло сливочное — 50 г

Сливки 20% — 50 г

Соль

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.

2. Порезать лук.

3. Приготовить в блендере из куриного филе, лука, чеснока и яйца фарш.

4. Творожный сыр смешать в блендере с петрушкой и сливками.

5. Сформовать на доске котлеты, помещая внутри каждой начинку из творожного сыра, сливок и зелени.

6. Обжарить котлеты на умеренном огне.

7. Подавать, украсив кнелем из творожного сыра с зеленью.

Приятного аппетита! И помните «Успех блюда на 60% зависит от качества ингредиентов, из которых оно сделано, а с сыром Hochland этот процент можно смело увеличить, ведь его богатый вкус и высокое качество придают блюду исключительный аромат и неповторимый вкус.