Вы спросите зачем мне спирулина? А вот зачем: гастрономическим трендом в 2023 году является функциональное и осознанное питание, необычные вкусы и суперфуды.
И если вы еще не в тренде, то рекомендуем начать именно со спирулины:
- это микроскопическая водоросль сине-зелёного цвета
- источник растительного белка (70 % всей биомассы растения),
- источник витаминов А, В1−В12, С и Е, аминокислот, микроэлементов
Спирулину можно добавлять в выпечку, десерты, соусы, делать на ее основе смузи и различные напитки.